鮨たなか
一貫中蘊含的素材與技藝的餘韻
職人用心握製的壽司，雖然簡單卻富有深度的味道。每一粒都經過精心挑選的特製醋飯，搭配當季的海鮮，以最佳狀態呈現，直接引出素材的鮮美。季節性的下酒菜和單品料理也一應俱全，讓人能夠享受整體餐點中味道的流轉。店內豐富的日本酒由酒廠直送，隨著酒杯的增添，與料理的和諧感愈加擴展。
田中弘明
他曾在銀座壽司店「壽司光」磨練技藝，是一位經驗豐富的壽司師傅，在西荻窪經營「壽司田中」已有二十餘年。他待人親切，對米飯和食材的搭配有著敏銳的洞察力，深受當地人喜愛。他善於透過交談來了解顧客的喜好，並專注於與清酒的搭配，為顧客奉上令人難忘的壽司。
店鋪資料
Info營業時間
星期日
17:00~21:00(L.O.20:30)
17:00~21:00(L.O.20:30)
星期一
休息
休息
星期二
休息
休息
星期三
休息
休息
星期四
17:00~21:00(L.O.20:30)
17:00~21:00(L.O.20:30)
星期五
17:00~21:00(L.O.20:30)
17:00~21:00(L.O.20:30)
星期六
17:00~21:00(L.O.20:30)
17:00~21:00(L.O.20:30)
公眾假期
17:00~21:00(L.O.20:30)
17:00~21:00(L.O.20:30)
最近車站
西荻窪站
三鷹台站
久我山站
預約注意事項
▶週一休息 ▶營業時間和休息日可能會有所變更，請在前往前與店家確認。
