ความรู้สึกของวัตถุดิบและเทคนิคที่สืบทอด
ซูชิที่ช่างฝีมือทำด้วยความตั้งใจนั้นมีรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง ข้าวซูชิสูตรพิเศษที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดและปลาทะเลตามฤดูกาลที่ถูกจัดเตรียมในสภาพที่ดีที่สุด ทำให้รสชาติของวัตถุดิบถูกดึงออกมาอย่างตรงไปตรงมา นอกจากนี้ยังมีของว่างตามฤดูกาลและจานอาหารที่หลากหลายให้เลือก ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เปลี่ยนแปลงตลอดมื้ออาหาร มีเหล้าสาเกจากโรงผลิตโดยตรงให้เลือกมากมาย และยิ่งดื่มมากเท่าไหร่ ความกลมกลืนกับอาหารก็ยิ่งเพิ่มขึ้น
ทานากะ ฮิโรชิ
เชฟซูชิที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปี ได้ฝึกฝนที่ร้านซูชิ 'ซูชิ โค' ในกินซ่า และต่อมาได้ดำเนินกิจการที่ 'ซูชิ ทานากะ' ในเนชิโอกิซึ่งได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่น ด้วยการบริการที่อ่อนน้อมและความสามารถในการปรับสมดุลระหว่างข้าวและเนื้อปลา เชฟจะคอยรับฟังความชอบของลูกค้าอย่างละเอียด และมุ่งมั่นที่จะสร้างซูชิที่น่าจดจำซึ่งเข้ากันได้ดีกับสาเก
ข้อมูลร้าน
Infoเวลาทำการ
17:00~21:00(L.O.20:30)
ปิด
ปิด
ปิด
17:00~21:00(L.O.20:30)
17:00~21:00(L.O.20:30)
17:00~21:00(L.O.20:30)
17:00~21:00(L.O.20:30)
สถานีที่ใกล้ที่สุด
ข้อควรระวังเมื่อจองโต๊ะ
▶ปิดวันจันทร์ ▶เวลาทำการและวันปิดทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบกับทางร้านก่อนเข้าเยี่ยมชม
